先日、久しぶりに長谷にある『OLTREVINO』へ
お散歩がてら食材を買いに行きました。
前回買えなかったワインと量り売りのオリーブオイルに
ローズマリー風味のクレームブリュレ、フォカッチャなど。
オリーブオイルは100円で購入した瓶に好きな量を入れてもらえます。
次回はその瓶を持って行けばOK。
今回は加熱用ではなく
そのままサラダにかけたりすると美味しいという
フルーティなオリーブオイルにしました。
家にあったプチトマトに塩とコショウ
そしてオリーブオイル。
たったそれだけで、ほんとに美味しい。
トースターで焼いたフォカッチャにもつけて食べてみたら、こちらも最高でした。
以前はあまりこだわりのなかった調味料。
ここ数年、ちょっと高いかなと思うお塩や油、スパイスを使ってみると
シンプルな味付けでとても美味しいと思うようになりました。
少し贅沢して楽しむ食事。
食べる量を減らしても満足度が高いです。
（関連記事）
・料理も雰囲気も最高のエノガストロノミア鎌倉長谷『OLTREVINO』
・シンプルな調理方法でおいしく食べられる『鎌倉市農協連即売所』の野菜たち
SPONSORED LINK
本当にいつも素敵な記事を書いていらっしゃいますね。
ReplyDelete私の心にグッとくるものばかりで、本当にたくさんの情報を頂いています～(*^-^*)
有難いですっ。
Print tableの塗り絵や迷路は、ピアノ教室で使っています♪
由比ヶ浜の絵本屋さんも、私が今まさに探していた雰囲気のお店です。明日にでも！！と思っています。
ククーさん いつもコメントありがとうございます！
Delete由比ガ浜の絵本屋さん本当に素敵でしたよ〜。
なんとなく私が想像しているククーさんの雰囲気にぴったりな気がします(^^)
何度も通っている大通りからほんの少しのところにあるのに
今まで気がつかなかったくらいひっそりとしているお店。
水色の看板が目印です。
お気に入りが見つかるといいですね〜！